广口挂瓶冷冻干燥机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业，对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。
广口挂瓶冷冻干燥机的主要特点：
1.彩色液晶触摸屏显示。
2.液晶显示干燥曲线。
3.透明钟罩式干燥室，安全直观。
4.防返油真空泵，放置物料的污染。
5.性价比较高的冻干机。
6.混合环保制冷剂，绿色环保制冷量大。
7.干燥仓一体成型。无粘接，高强度，无泄漏。
8.冷阱带有预冻功能，省去了低温冰箱的费用。
9.内置换热器，有效降低冷阱温度，捕水能力强
10.噪音小，功率大，寿命长。
11.加氮气充气阀，可充氮气或者惰性气体进行干燥后的保持。
广口挂瓶冷冻干燥机操作中的注意事项：
1、在进行干燥前，首先将样品物质进行简单处理，使样品形状大小一致，松散平铺在金属盘上，或放在玻璃器皿和其他容器里，使厚度一致，一般厚度不大于2cm。
2、样品容器要放在金属板上，不要使容器互相叠压，容器与金属板不要有间隔。
3、由于各种样品物质性质不同，所需的较低温度，保持的时间也不同，一般含水量高的，营养物质丰富，带有特殊气味的物体，都要求急速冷冻，以保持其营养成分不被破坏并可保持原有的气味。
4、在对样品物质进行冷冻时，一般要求样品冷冻到设定较低温度之后并保持1~2h，方可开始抽真空进行干燥处理，如果没有冻实，样品就会在真空的作用下发生破裂，如果样品是液体物质就会喷发冒出来，导致冷冻干燥失败。
5、进行冻干时，冷凝室温度要保持在-40℃以下，真空泵要能保持住一定的真空度。
6、样品物质冷冻干燥时，升华是关键阶段，样品室的层板不仅能产生冷而且还产生热。层板温度设定高，样品获得的热量就多，升华干燥时间就短；板层温度设定低，样品获得的热量就少，升华时间就长；层板温度过高，产品获得过多的热量使产品发生迅速解冻，导致冻干失败；层板温度过低，产品得不到足够的热量会延长升华干燥时间。
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