中试冷冻干燥机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。
中试冷冻干燥机冻干方法的优点：
1、热量消耗比其他干燥方法少。
2、许多热敏性的物质不会发生变性或失活。
3、在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。
4、在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。
5、由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
6、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后物料保持原来的化学组成和物理性质。
7、由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
8、干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而*，几乎立即恢复原来的性状。
中试冷冻干燥机的主要特征：
●7寸真彩触摸液晶屏，实时记录显示冷阱温度、样品温度、隔板温度、真空度。
●可通过USB导出数据，支持电脑浏览及打印。
●干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程。
●可预设冷阱温度，低于预设温度时才启动真空泵，有效保护真空泵。
●样品预冻温度可设置，直线降温或程序降温可选。
●硅油作为循环介质，控温精度高，搁板温差≤1℃，干燥效果均匀。
●可储存32个程序，每个程序可设40段，在运行过程中可修改程序参数，并记录的干燥曲线。
●搁板温度可调、可控、可摸索、中试和生产工艺。
●预冻干燥在原位进行，减少干燥过程的繁琐操作，实现了冻干过程的自动化。
●设有充气阀，可充干燥惰性气体。
●方形托盘不易变形，易于操作，便于清洗。
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